स्पॅनिश गझ्पाचा सूप, ज्यासाठी कृती मूळ आहे, ती फक्त तयार करते. समस्येचा सामना करता येणारी एकमेव अडचण म्हणजे वर्षातील विशिष्ट वेळी काही उत्पादने अभाव किंवा नॉन-सीझनमुळे त्यांची उच्च किंमत.
सूप गॅझ्चो
सूप गॅझ्चो, ज्यांचे रेसिपी प्राथमिक आहे, अगदी नवशिक्या स्वयंपाकासाठी तयार करण्यास सक्षम असेल. शास्त्रीय तंत्र सोबत मुख्य मुद्दे लक्षात ठेवणे मुख्य गोष्ट:
- सूपसाठी टोमॅटो खुडतात.
- सर्व घटक ब्लेंडरमध्ये ग्राउंड असतात आणि इच्छित असल्यास चाळणीच्या सहाय्याने ते बारीक बारीक होतात.
- आपण डिश मध्ये सीफुड आणि मांस जोडा तेव्हा, त्यातील अर्धा भाजीपाला सामग्री एकत्र चिरून, आणि कापून एक भाग प्लेट मध्ये फेकून जातात तेव्हा चालला असताना.
- स्पॅनिश सूप (त्याच्या अपारंपरिक गरम फरक वगळून) सेवा करण्यापूर्वी थंड आहे.
शीतगॅपाचा सूप
एक थंड टोमॅटो सूप gazpacho तयार करू इच्छित ज्यांना, अन्न सर्वोत्तम कृती पुढील मिळेल. डिश दिल्याबद्दल खडबडीत कोळशाचे तुकडे एका चिरलेल्या मध्यम आकाराच्या पांढर्या ब्रेडला तेलाने गरम केलेले तळलेले तळण्याचे पॅन करून केले जाऊ शकते. रचना सहसा petioled भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह पुरवणी आहे, उरलेली उत्पादने सह जमिनीवर आहे सूपची 6 जण अर्ध्या तासात केली जाऊ शकतात.
साहित्य:
- टोमॅटो - 1 किलो;
- काकडी - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरर - 2 पीसी .;
- कोशिंबीर कांदा - 100 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- ब्रेड - 1 स्लाइस;
- वाइन व्हिनेगर - 1.5 टेस्पून चमच्याने;
- सॉस टॅस्कोचा - 5 थेंब;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- साखर, मीठ, खडू
तयारी
- टोमॅटो स्कीन, पेडिकल्स आणि बियाण्यांमधील मरी पासून साफ केले जातात.
- ब्लेंडरच्या कंटेनरमधील बदाम आणि इतर भाज्या जोडणे.
- अन्नाचा आधार मसाल्याशी फेंकून रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होण्यासाठी पाठवा.
- क्रॉउटॉनसह मसालेदार गझपाचोसह सर्व्ह करावे.
गांगपाचो विथ चिंपांग
टोमॅटो सूप गॅझ्चो आपण जर चिमांसाबरोबर सजला तर सुगंधी स्प्रिंग स्टेप्स मिळतात. यामुळे ताजेतवाने अन्न अधिक पोषक आणि संतृप्त होते. आपण शिंपले किंवा इतर सीफूड वापरू शकता, जे तुकडे तयार किंवा तळणे पर्यंत शिजविणे आवश्यक आहे चार खाणाऱ्यांना खाऊ घालण्यासाठी ते 30 मिनिटे लागतील.
साहित्य:
- टोमॅटो - 600 ग्रॅम;
- काकडी - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरर - 1 तुकडा;
- लसूण दाग - 1 तुकडा;
- चिंप काढला - 300 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - दिवा बीम;
- पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस आणि टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- साखर, मीठ, मिरपूड
तयारी
- गांगपाचोसाठी चिंपांसाची कृती मागीलपेक्षा एकदम सोपे नाही. तयार केलेले, सोललेली भाज्या आणि अर्ध उकडलेले झिंगणे ब्लेंडरमध्ये व्यत्यय आणतात.
- परिणामी वस्तुमान हंगाम, podsalivayut, थंड
- अजमोदा जोडून आणि बाकी कोळंबी घालणे, अन्न द्या.
चिकनपासून गझपाचा
गझ्पाचो - घरी एक कृती कोंबडी आणि शास्त्रीय आणि कामगिरीच्या पद्धतीने वेगळी असते, दोन्ही प्रकारे ती मिळवली जाते आणि अंशतः रचनामध्ये. अनेकदा अशा सूप गरम प्रक्षेपित केले जाते, तरीही त्याच्या थंड व्याख्या ला परवानगी आहे उच्च पौष्टिक गुणधर्मांसह डिशच्या कमी कॅलरी मूल्यमुळे आहार मेनूसाठी ते अपरिहार्य बनते. 4 भाग एका तासात जारी केले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3-4 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 80 एमएल;
- seasonings
तयारी
- पक्षी मांस तयार होईपर्यंत शिजवलेले आहे, बारीक कापून
- लसूण द्रव्य तळणे तेल, peeled, grinded टोमॅटो घालणे, थोडे द्या.
- चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये घालावे त्याची मात्रा अन्न इच्छित घनता आधारावर केले जाते.
- सूप सूप मसाला, पोडस्लीवायट
- सर्व्ह करताना, चिकन सूप जोडले आहे.
अन्डालुसियन शैलीतील Gazpacho
अन्डालुसियन गजपाचो, ज्याच्या नंतर आपण शिकू शकाल, घटकांची एक संच मध्ये एक नियम म्हणून, भिन्न, विविध प्रकारचे एक प्रचंड संख्या आहे. स्वतःला मूळ पाककृतीसह परिचित करून आणि आपल्या आवडीनुसार समायोजित केल्याने, आपण रीफ्रेशिंग डिशचा आपला स्वतःचा वेगळा प्रकार तयार करू शकता. 4 व्यक्तींच्या उपचारांसाठी 30 मिनिटे लागतील आणि थंड होण्यासाठी आणखी एक तास लागतो.
साहित्य:
- टोमॅटो - 1 किलो;
- काकडी - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरर - 1 तुकडा;
- तरुण लसूण - 1 डोके;
- वाइन व्हिनेगर - 50 मिली;
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 एमएल;
- पिकवणे किंवा पिकणे, croutons, बडीशेप.
तयारी
- अन्डालुसियातील गझपाचोची तयारी मशिनयुक्त भाज्यापर्यंत स्वच्छ व पीस सह सुरू होते
- मसाल्यांच्या मदतीने मिळवलेल्या पायाला पट करा आणि आवश्यक असल्यास थंड पाण्याने आवश्यक घनतेला सौम्य करा.
- हिरव्या पालेभाज्या, कवच, आणि इच्छित असल्यास, भाजीपाला चौकोनी तुकड्यांसह पूरक सूप.
गझ्पाचो पासून काकांची
आपण टोमॅटो आवडत नसतील किंवा त्यांना नसतील तर, परंतु काही प्रकाश आणि लंच साठी रीफ्रेश करण्याचा मोहक इच्छा आहे, तर आता ताजे कंकण्यावरून गझ्चाचे कसे शिजवावे याविषयीच्या शिफारशींचा अभ्यास करण्याचा वेळ आहे. अन्न एक आनंददायी चव, आणि त्याच्या असामान्य तेजस्वी देखावा म्हणून pleases. 4 सर्विंग्सची नोंदणी 30 मिनिटे आणि थंड होण्यासाठी आणखी एक तास घेईल.
साहित्य:
- cucumbers - 600 ग्रॅम;
- peppers बल्गेरिया हिरव्या आणि लाल - 2 आणि 0.25 pcs.;
- कोशिंबीर पांढरा कांदा - 150 ग्रॅम;
- शेरी सिरका - 50 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑईल - 150 एमएल;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 200-300 एमएल;
- बडीशेप - 1 घड;
- साखर, मिरपूड
तयारी
- गजपाचोसाठी पाककृती तयार करणे हे प्राथमिक आहे. चौकोनी तुकतुकीत, चौकोनी तुकडे आणि हिरव्या मिरचीचा तुकडा लहान चौकोनी तुकडे करतात.
- बाकीचे साहित्य ब्लेंडरमध्ये चिरलेली, अनुभवी असतात.
- परिणामी जन थंड आणि फेकले जाते, कातरलेल्या क्यूब आणि तेलांसह पूरक
सूप गॅझ्चो हॉट
टोमॅटो सूप गॅझ्चो, ज्याचा कृती खाली दर्शविला आहे, त्याला शास्त्रीय म्हटले जाऊ शकत नाही. नंतरच्या बर्याच फरकांप्रमाणे, हे डिश गरम पुरविले जाते आणि थंड हवामानात डिनरसाठी विशेषतः योग्य असेल. आपण मांस न करता भाजीपाला मटनाचा रस्सा वर सजवण्यासाठी lenten सूप बनवू शकता गरम सहा लोकांना खायला देण्यासाठी 1.5 तास खर्च करावे (दुपारच्या आवृत्तीत - 30 मिनिटे).
साहित्य:
- टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- मांस मटनाचा रस्सा (भाजी) - 2 लीटर;
- बल्गेरियन मिरर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 150 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला चरबी - 30 मिली;
- जैतून (जैतून) - 100 ग्रॅम;
- तुळस, साखर, मीठ, मिरपूड
तयारी
- मटनाचा रस्सा कूक, भाग मध्ये कट मांस, घ्या
- चरबी कांदा आणि मिरचीचे तुकडे पास करा, टोमॅटो घालून, मऊ होईपर्यंत pripuskayut द्या.
- लसूण टाका आणि पेस्ट, हलवा, मांससह पॅनमध्ये पसरवा, आवश्यक घनतेसाठी मटनाचा रस्सा ओढून घ्यावा.
- गजपाचो गरम असताना, त्याची सेवा करा, जैतून आणि तुळससह पूरक.
गझ्चाचा हिरवा टोमॅटो
Gazpacho, आपण नंतर सापडेल कोणत्या पाककृती, अनेक एक आश्चर्यचकित होईल. सर्व प्रथम, त्याचे रंगसूत्र आपल्याला आश्चर्य करेल - त्यात आनंददायी हिरव्या पॅलेट तसेच डिशचे असामान्य मूळ स्वाद वैशिष्ट्य आहे. हे सर्व हिरव्या टोमॅटोच्या फळाचा वापर करण्याच्या मुळे आहे, जे स्पॅनिश सफाईदारपणामुळे पलीकडे मान्यता देईल 20 मिनिटांत तुम्हाला 6 जणांना मिळतील.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- काकडी, गोड मिरचीचा बल्ब - 1 पीसी.;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- ब्रेड - 1 स्लाइस;
- वाइन पांढरा कोरडा - 100 मिली;
- पाव तुकडे - 80 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 20 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- मीठ, जीरे, बर्फ पाणी, क्रॉउटॉन.
तयारी
- सर्व घटक एका ब्लेंडरमध्ये एकत्र केले जातात, एक पुरीपर्यंत जमिनीत, पाण्याबरोबर पातळ केलेले.
- Croutons सह हिरव्या टोमॅटो gazpacho सर्व्ह करावे