चिकन आणि मशरूम सह लॉरेंट पाई साठी कृती फक्त आपण उदासीन सोडू शकत नाही. असा पाई, पाहुण्यांसाठी लाजत नाही, आणि अगदी घरगुती लोक इतके आकर्षक खाण्यास नकार देणार नाहीत. सर्व केल्यानंतर, एक निविदा चिकन आणि तळलेले मशरूम सह shortbread dough सह यात, एक आनंददायी aftertaste सोडून, तोंडात वितळणे भरत मलई सह झाकून. कसे एक आश्चर्यकारक लॉरेंट पाय तयार कसे आपल्याबरोबर एकत्र विचार द्या.
कोंबडी, मशरूमसह ओपन पाईसाठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कृत्रिम लोणी - 170 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- पाणी - 2-3 चमचे. चमच्याने
भरणे साठी:
- चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मशरूम विजेता - 300 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- तेल - 40 ग्रॅम
भरण्यासाठी:
- मलई (25%) - 120 एमएल;
- चीज - 9 0 ग्रॅम
तयारी
Sifted पिठ घासणे थंड म्लाररीन मध्ये, अंडी ड्राइव्ह, पाणी, मीठ ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले संकुल पांघरूण, जे, dough मालीश करणे
40 मिनिटे काळा छातीचा सांधा चिकन कालावधीसाठी उकळणे, नंतर पट्ट्यामध्ये मध्ये कट मशरूम एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल काप आणि तळणे मध्ये कट जेव्हा ते तपकिरी रंगाचे असतात, तेव्हा त्यात छान-कांदा घाला आणि लगेचच कोंबडी घाला. 4-5 मिनीटे मिरपूड, मीठ, नीट ढवळणे व तळणेसह शिंपडा.
रोलिंग पिनसह, पातळ परिपत्रक प्लेटच्या रूपात थंड आट बाहेर काढा, सुमारे 1.5 सेंटीमीटर. आम्ही ती चिनी मातीची भांडी तयार केली जेणेकरून त्याच्या कडा वरच्या दिशेने वाढल्या आणि चाकूने सुंदरपणे ट्रिम केले. चाचणी वर भरणे वितरित, आणि आता चिकन आणि मशरूम सह आमच्या ओपन पाई किसलेले चीज एकत्र संयुक्त मलई भरा आहे.
आम्ही ओव्हन मध्ये सर्वकाही ठेवले, 180 अंश गरम. 40 मिनिटे बेक करावे आणि जेव्हा ते कमी होईल, तेव्हा तुम्ही खाऊ शकता.
चिकन, ब्रोकोली आणि मशरूम सह लॉरेन पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पिठ - 1 काच;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- लोणी - 140 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- मशरूम (पेचेस) - 250 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 350-400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- तेल - 5-6 टेस्पून. चमच्याने
भरण्यासाठी:
- मलई (33 टक्के) - 9 0 मि.ली.
- अंडयातील बलक (50%) - 9 0 मि.ली.
- बडीशेप - 15 ग्रॅम;
- चीज - 70-80
तयारी
पाई कचरा करणे सोपे आहे: तयार केलेले पीठ ओले, त्यात दूध, मीठ आणि अंडे घालून सर्व एकत्र मिसळा आणि घट्टसर मिक्स करावे. कूलिंगसाठी थंड ठेवण्यात आलेला अन्नपदार्थासह ते झाकून ठेवा.
एका उबदार सॉप पॅनमध्ये मिक्सरमध्ये शिजवले जाईपर्यंत तळणे. कांदा, चिरलेला कांदा, उकडलेले चिकन पट्टी आणि अनियमितपणे कापणे ब्रोकोली घालून 4 मिनिटे भाजून घ्या.
अंडयातील बलक क्रीम एकत्र केली जाते, किसलेले चीज, बारीक चिरलेला बडीशेप घाला आणि सर्व काही मिसळा.
थंडीच्या पिठात बारीक भुरभुरावी आणि बाजूच्या भोवती बाजू बनवा. कढईवर चमच्याने भरणे भरून भराभर भरून टाका. पाई किमान 180 अंश गरम पाण्यात ओव्हन मध्ये शिजवलेले आहे. 35 मिनिटांनंतर तुम्ही स्वयंपाकयुक्त मधुचा आनंद घेऊ शकता.
मल्टीवार्कमध्ये चिकन आणि मशरूमसह पाई
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कृत्रिम लोणी - 9 0 ग्रॅम;
- कार्बोनेटेड पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
भरणे साठी:
- विजेता - 350 ग्रॅम;
- चिकन mince - 350 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- कांदा - 2 तुकडे;
- तेल - 70 ग्रॅम
भरण्यासाठी:
- मलई - 100 मि.ली.
- आंबट मलई - 50 मिली;
- चीज - 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
आम्ही नरम मार्जरीन पिठात घालून बारीक चिरून घ्यावी. आम्ही अंड्यामध्ये चालतो, मीठ घाला आणि सोडा पाणी ओतणे, नंतर dough अगदी मऊ आणि ठिसूळ असेल.
आम्ही सर्व एकाच गोष्टीला एकत्रित करतो, म्हणून आम्ही कणिक घेतो आणि थंड ठेवतो.
चिरलेला मशरूमचे बारीक काप, एका पॅनमध्ये तळणे, त्यावर तेल घालावे. ते तयार आहे तोपर्यंत, तयार मशरूम मध्ये, एकत्र एक बारीक चिरलेला कांदा आणि तळणे घालावे. तसेच, कोंबडीची भांडी तळून घेतल्यास फ्रिण पॅनमध्ये मशरूम, मीठ, मिक्स करावे व थंड होऊ द्या.
ग्रेटेड मार्गरीनमध्ये, मल्टीव्हॅकर्सचा एक वाडगा कणकेचे वितरण करतो ज्यामुळे त्याचे कडा उंचावले जातात. आम्ही तयार भात बाहेर ठेवले आणि सांधे भरून सह भरा: मलई, आंबट मलई, अंडी आणि किसलेले चीज आम्ही सेट करतो: मोड - "बेकिंग", वेळ - 50 मिनिटे.