टर्कीचे मांस यथार्थपणे आहार मानले जाते: त्यात थोडेसे चरबी असते, त्यामुळे आपण स्वयंपाक करण्याच्या चुकीच्या पद्धतीची निवड केली आहे किंवा पक्षी जास्त ओलांडल्या असल्यास सुदैवाने, टर्कीसाठी एक सॉस, ज्यात पक्ष्यांना सेवा दिली जाऊ शकते किंवा ज्यामध्ये ते मांस बनते, परिस्थिती सुधारण्यासाठी मदत होईल.
टर्कीसाठी सॉस - पाककृती
आपण टर्कीच्या नजेट्स किंवा चॉप्सचे शिजवण्याचे ठरविल्यास हे क्रीमयुक्त, उथळ सॉस आपल्यासाठी आदर्श कंपनी होईल.
साहित्य:
- केफिर - 215 एमएल;
- आंबट मलई - 255 मिली;
- हॉट सॉस - 25 एमएल;
- सुक्या लसूण, कांदे - 1/2 टीस्पून
तयारी
आपण एकसंध सॉस प्राप्त होईपर्यंत सर्व एकत्र यादी एकत्र करा. चवीनुसार तयार सॉस मीठ.
ओव्हन मध्ये तुर्की सॉस
आपण एक पक्षी बेक करण्याचा निर्णय घेतला, तर ती शीशाव्दारे एक पातळ थराने झाकून टाका: सरस-मध योग्य आहे
साहित्य:
- मध - 115 मिली;
- गोड मोहरी - 35 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 35 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- लोणी - 15 ग्रॅम;
- बार्बेक्यु सॉस - 80 मिली
तयारी
लोणी वितळा आणि द्रव मध आणि मोहरी सह मिक्स. लिंबूवर्गीय रस घाला आणि BBQ सॉस मध्ये घाला. अंडयातील बलक बरोबर तयार सॉस मिक्स करावे आणि तयार केलेल्या पक्ष्याला द्यावे किंवा मिरिनेड ऑब्जेक्ट म्हणून वापरा.
टर्की कटलेटसाठी सॉस कसा तयार करावा?
हे सॉस ग्रेव्हीची आठवण करून देतो आणि कटिंगल आणि मीटबॉल काढून टाकण्यासाठी आणि प्रारंभी रोस्टिंगनंतर त्यांच्या पुरवठ्यासाठी आपण दोघेही उपयुक्त असू शकतात.
साहित्य:
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- तुडवा - 45 ग्रॅम;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम;
- पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा;
- वूस्टरशायर सॉस - 10 एमएल;
- आंबट मलई - 245 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 210 मि.ली.
तयारी
लोणी वितळवू द्या, जोपर्यंत तो स्पष्ट होत नाही तोपर्यंत तुकडे तुकडे तुकडे करा. डिजॉन सरस आणि पेपरिकासह कांदा भाजून मिक्स करावे जेणेकरुन वेस्टरमध्ये घाला आणि नंतर आंबट मलई घाला. नंतर हळूहळू सतत ढवळत सह चिकन मटनाचा रस्सा, जोडून प्रारंभ, ज्यानंतर
एका जातीचे लहान लाल फळ टर्की सॉस
साहित्य:
- गोठवलेले cranberries - 4 आयटम;
- दाणेदार साखर - 245 ग्रॅम;
- पाणी 115 मि.ली.
- संत्रा रस - 115 मि.ली.
- Balsamic व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
गोठवलेल्या क्रॅनबरीजला सॉस पिंपामध्ये घाला आणि त्यावर पाणी घाला. साखर, संत्रा रस आणि व्हिनेगर घाला. Berries फोडणे सुरू होईपर्यंत सर्व रोग सडणे सोडा नंतर गॅस कमी करून ब्लेंडरसह सॉस लावा. सॉसमध्ये कमी गॅसवर गोठण्याची परवानगी द्या, मग वेगळया सर्व्ह करा किंवा गॅलस म्हणून वापरा.