पीके चेरी प्लमपासून तेकेली - पाककृती हे घरामध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी सोपे आणि स्वस्त आहे. आणि या कोकेशियन सॉसची चव फक्त उत्कृष्ट आहे, हे सर्व प्रकारच्या मांसाच्या पदार्थांसह चांगले बसायचं आहे. आपण ते तशीच बनवू शकता किंवा हिवाळ्यात तयार करू शकता.
हिवाळासाठी चेरी मनुकापासून किसलेला पदार्थ कसा शिजवावा?
पिवळ्या मनुकातील सर्वात मजेदार टीकेलाली सॉस प्रथम चाचणीपासून प्रत्येकाशी लोकप्रिय आहे. त्याची तयारी तंत्र अत्यंत सोपी आहे: फळे कोमलता करण्यासाठी शिजवलेले आहेत आणि परिणामी लगदा पुरी मध्ये ग्राउंड आहे. खालील शिफारसी देखील सुरुवातीला कार्य उत्तमरित्या बरोबरीने करण्यास मदत करतील.
- हे सॉस मसाला न तयार करता येत नाही, आणि म्हणूनच चेरी प्लमपासून टीकेलालीसाठी मसाल्यांची एक महत्त्वाची भूमिका असते. लसूण, मिंट, मिरपूड आणि हिरव्या भाज्या हे पदार्थ आहेत, ज्याशिवाय स्वयंपाक अटळ आहे.
- Alycha दुहेरी बॉयलर मध्ये steamed किंवा उकळणे फक्त नरम करण्यासाठी त्यांना उकळणे जाऊ शकते.
- शिजवण्याआधी फळातील हाडे सहजपणे वेगळे करता येतात, तर त्यांना ताबडतोब बाहेर काढणे इष्ट आहे.
चेरी मनुका पासून साधे कृती tkemali
पीला मनुका पासून Tkemali, जे एक सोपा कृती खाली सादर आहे, या सॉस तयार च्या क्लासिक आवृत्ती गुणविशेष जाऊ शकते. हिरव्या, बडीशेप, कोथिंबीर आणि पुदीनापासून वापरतात. आपल्या बोटांच्या टोकावर बर्णिंग मिरची नसल्यास, आपण मिरपूडचे मिश्रण घेऊ शकता आणि चव घालून सॉस लावायला लावू शकता.
साहित्य:
- पिवळा मनुका - 1.5 किलो;
- पाणी 50 मि.ली.
- वाळू साखर - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- फ्लेक्स सह मिरपूड बर्णिंग - 1 चमचे;
- मीठ - 30 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली
तयारी
- एक चाळणी, मीठ, साखर माध्यमातून softened चेरी मनुका पुसणे
- कमी गॅस वर, ढवळत 15 मिनिटे शिजवा.
- हिरव्या भाज्या, लसूण आणि मिरपूड एकत्र मॅश बटाटे मध्ये जोडा
- 15 मिनिटे शिजू द्या.
- पिवळ्या चेरी मनुका पासून बँका करण्यासाठी tkemali बाहेर घालणे, शीर्षस्थानी आणि रोल वर तेल ओतणे.
चेरी मनुका पासून Tkemali - हिवाळा साठी जॉर्जियन पाककृती
जॉर्जियन येथील पिवळे चेरी मनुका पासून कृती tkemali एक उत्कृष्ट कॉकेशियन सॉस तयार करण्यासाठी घरी मदत करेल. हे केवळ मांसच नव्हे तर फिश डिशसह देखील मिसळते. तो मनुका पिकलेला महत्वाचे आहे, नंतर डिश उत्कृष्ट चव खात्री आहे. सॉसमध्ये जोडण्यापूर्वी मसाला एक मोर्टार मध्ये पूर्व दळणे
साहित्य:
- चेरी मनुका पिवळा - 1 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- साखर - 3 टीस्पून
- धणे - 1 चमचे;
- गरम मिरची - 1 पीसी.;
- मीठ - 20 ग्रॅम;
- बडीशेप, कोथिंबीर, पुदीना - अर्धा ओलसर;
- इमेरेटियन केसरी - 1 चमचे
तयारी
- एक चेरी मनुका 15 मिनिटे उकळवून मर्ज करा.
- लसूण, कोथिंबीर, मीठ, कुटलेल्या भाज्या, साखर, केशर आणि मिरचीचा परिणामी जनतेला जोडा.
- मिश्रण एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे, मनुका arycha पासून द्रव सौम्य आपण आंबट मलई सारख्या सुसंगतता मिळणे आवश्यक आहे.
- हिवाळ्यात 20 मिनिटे पिवळी चेरी मनुका वरून त्केलीची सॉस शिजवून घ्या आणि ते कॅन्स आणि कॉर्कमध्ये वितरीत करा.
तयार केलेल्या अजिंक्यासह पिले चेरी प्लमपासून तेकेली
तयार केलेल्या अझ्झिकाच्या व्यतिरीक्त हिवाळ्यासाठी पिवळ्या चेरी मनुका पासून बनविलेले कृती तुकमाली तुम्हाला खूप सुवासिक व मसालेदार सॉस बनविण्याची परवानगी देते. याव्यतिरिक्त, येथे वनस्पती आणि मसाले वापर करणे आवश्यक नाही, तो adzhika मध्ये समाविष्ट आहे की पुरेसे आहे. हिवाळ्यात सॉसची कापणी झाल्यास, स्वयंपाक वेळ वाढविण्यात आली 20 मिनिटे.
साहित्य:
- चेरी मनुका पिवळा - 2 किलो;
- पाणी - 150 मिली;
- तयार adzhika - 250 ग्रॅम;
- लसूण डोक्यावर - 2 पीसी
तयारी
- आल्याचा मऊ होईस्तोवर शिजवलेले आहे, आणि मग ते स्क्रॅप केले जाते.
- ऍझझिका, लसूण घालून 10 मिनिटे शिजू द्या.
टॉमेटो पेस्टसह चेरी प्लमसह टकेमाली
पिवळ्या चेरी मनुका पासून Tkemali, ज्याची कृती खाली दिली आहे, तयार केलेला टोमॅटो पेस्ट घालून तयार केली जाते. हे अगदी एक पारंपरिक पाककला पर्याय नाही, परंतु ते प्रयत्न करणे योग्य आहे, कारण सॉस आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे. या घटकांची संख्या सुमारे 3.5 लिटर टाक्ली तयार केली जाते.
साहित्य:
- पिवळा मनुका - 4 किलो;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 घड;
- पाणी 250 मिली;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- लसूण - 1 डोके;
- हॉट लाल मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो पेस्ट - 500 ग्रॅम;
- वाळलेली तुळस, हॉप-सनीली - प्रत्येकी 10 ग्रॅम;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- मीठ - 80 ग्रॅम
तयारी
- ब्लेंडरमध्ये मिरपूड, वनस्पती आणि लसूण ग्राउंड असतात.
- एक चाळणी माध्यमातून मऊ आणि चोळण्यात होईपर्यंत Alycha शिजवलेले आहे.
- मॅश बटाटा मध्ये उर्वरित साहित्य जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- वस्तुमान 20 मिनिटे उकळणे आणि उकळणे, ढवळणे.
- पिवळ्या चेरी मनुका पासून गरम ताकमोली सॉस कंटेनर वर ओतला आणि सीलबंद केलेले आहे.
टोमॅटो सह चेरी मनुका पासून Tkemali - कृती
टोमेटोसह पिवळ्या चेरी मनुका पासून Tkemali , सर्व घरातील लोक रूट घेते एक कृती, किमान एकदा प्रयत्न केला कोण. हे सॉस विविध खरेदी केलेल्या टोमॅटोचे एक उत्कृष्ट पर्याय असेल कारण ते नैसर्गिक घटकांपासून तयार केले गेले आहे, त्यात हानिकारक परिरक्षी नसतात आणि म्हणूनच ते खूपच चवदार आणि अधिक उपयुक्त होतात.
साहित्य:
- पिवळी मनुका - 2 किलो;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- लसूण -6 दाब;
- मिंट, बडीशेप - 30 ग्रॅम साठी;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- धणे - 30 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर 6% - 1 टेस्पून. चमचा;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- पाणी - 200 मि.ली.
- वाळू साखर - 120 ग्रॅम;
- मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- Alycha दगड वेगळे आहे, पाणी ओतले जाते, 10 मिनिटे उकडलेले आणि एक चाळणी द्वारे चोळण्यात.
- एका ब्लेंडरमध्ये लसूण, मिरपूड, टोमॅटो आणि हिरव्या पालेभाज्या बनवा.
- मध, साखर, व्हिनेगर, मीठ घालून हे सर्व पुरीमध्ये पसरले आहे.
- हिवाळ्यात 10 मिनिटे पीला चेरी मनुका कूक टीकेली आणि नंतर बँका आणि कॉर्कमध्ये वितरित करा.
होम्स-सनीलीसह चेरी प्लमपासून तेकेली
पीली चेरी प्लमपासून तेकेलीली, ज्याची कृती खाली दर्शविली आहे, त्याला वास्तविक जॉर्जियन चव आहे कारण त्यात जडीबुटी आणि मसाल्यांचे संपूर्ण संच आहे - धणे, पुदीना, लसूण, मिरी आणि हॉप्स-सनीली. नंतरचे घटक सॉसचे एक विशेष द्रवपदार्थ प्रदान करते आपल्या वैयक्तिक प्राधान्यांच्या आधारावर, मसाले अधिक किंवा कमी वापरल्या जाऊ शकतात.
साहित्य:
- पिवळे मनुका - 3 किलो;
- ताजे धणे - 200 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- मीठ;
- हॉप्स-सनीली, वाळलेल्या मिंट - 1 डेस चमचा;
- लसूण -12 दंतवैद्यके;
- मिरची मिरची - 1 पॉड
तयारी
- शिजवलेले चेरी मनुका पुरी राज्यासाठी जमीन आहे, मसाले, हिरव्या भाज्या, मिरपूड, लसूण, साखर आणि मीठ घालतात.
- 10 मिनीटसाठी चेरी प्लमपासून टॅकली सॉस उकळवा आणि सनीलीच्या होप्ससह उकडवा आणि जार शिजवा.
मल्टीवार्कमध्ये चेरी प्लमपासून तेकेली
मल्टीव्हीयाट मधील पिवळ्या चेरी मनुकापासून तेकेलीली बनविण्याची कृती परंपरागत एकापेक्षा भिन्न नाही. सर्व फळांना मऊ करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर मसाल्यासह मॅश आणि उकळणे एक चाळणी किंवा ब्लेंडर वापरुन. जर बिलेट दीर्घकालीन संचयनासाठी आहे, तर शेवटी शेवटी वस्तुमानामध्ये चांगले परिरक्षण करण्यासाठी आपण 20 मिली व्हिनेगर जोडू शकता.
साहित्य:
- चेरी मनुका पिवळा - 1 किलो;
- मसालेदार मसालेदार - 1 पोड;
- लसूण - 1 डोके;
- तुळस आणि धणे - 1 तुळई;
- पुदीना पाने - 30 ग्रॅम;
- मीठ आणि धणे - 1 चमचे
तयारी
- Alycha एक वाडगा मध्ये ठेवले आहे, पाणी भरले आणि "सूप" मोड मध्ये, 5 मिनिटे शिजवलेले आहे.
- हाडे काढून टाकले जातात आणि हिरव्या भाज्या, मिरची आणि लसणीचे देठ एक ब्लेंडरवर आणि "क्वचितिंग" मोडमध्ये 25 मिनिटे शिजवल्या जातात.
- मल्टीवार्कमध्ये पिवळ्या चेरीच्या प्लमपासून त्केलीली पूर्ण केली जाते आणि ते तयार केले जाते.