स्पॅगेटी किंवा, ते इटालियन म्हणून ओळखले जातात, पास्ता, अनेक उत्पादनांमधून आवडते. ते जलद आणि सहजपणे पाक करतात आणि त्याच वेळी अनेक उत्पादने आणि सॉसेससह एकत्र केले जातात. या लेखात, आम्ही आपल्याला सांगेन की भाज्या सह spaghetti कसा बनवायचा.
भाज्या सह स्पॅगेटी - कृती
साहित्य:
- स्पेगेटी - 250 ग्रॅम;
- मटार - 100 ग्रॅम;
- शतावरी सोया - 100 ग्रॅम;
- zucchini - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- लिंबू - अर्धा;
- हिरव्या ओनियन्स, तुळस, पुदीना, अजमोदा (ओवा) - चाखणे;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
हिरव्या भाज्या दळणे. आम्ही अर्धा लिंबू सह फळाची साल घासणे आणि रस पिळून काढणे. तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळा, कुटलेल्या हिरव्या वनस्पतींचा तुकडा टाका, मिठ घालावे आणि साधारण 2 मिनिटे लहान आग लावा, नंतर फ्राईंग पॅन काढून टाका, त्यात लिंबाचा रस आणि कळकळ घालून पुन्हा मिसळा आणि झाकून ठेवा.
1 टेस्पून घालावे, एक चाळणी मध्ये फेकणे, salted पाणी तयार होईपर्यंत spaghetti शिजू द्यावे चमच्याने ऑलिव्ह ऑईल आणि मिक्स सोललेली गाजर चौकोनी तुकडे सॉसपॅपमध्ये ऑलिव्ह ऑईल (2 चमचे) गरम करा, त्यात मिसळून गाजर घालून मिनिटभर परतावे. त्यात 5 मिनीटे उकडलेले तुकडे घालावे व नंतर त्यात सोयाबीन, मटार, मिठ, मिरची घालावे. आणि आणखी 5 मिनिटे सोडा. हिरव्या भाज्या आणि लिंबू सह भाज्या आणि बटर सह spaghetti मिक्स करावे कढईत झाकण ठेवून झाकण ठेवून दुसरे 3 मिनिटे आग लावा. मशरूमचे भांडे तळून घ्यावे आणि मशरूम आणि भाजीपाला घेऊन त्यात किसलेले चीज घालून सर्व्ह करावे.
चिकन आणि भाज्या सह स्पेगेटी
साहित्य:
- पातळ स्पेगेटी - 450 ग्रॅम;
- कोणत्याही गोठवलेल्या भाज्या - 1 पॅक;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- पांढरी कांदे - 1 पीसी.;
- टोमॅटो पेस्ट - 1, 5 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- लाल मिरचीचा मिरपूड, कोरडी तुळस, जायफळ, हळद;
- वनस्पती तेल;
- मीठ
तयारी
स्प्रैगेटी उकडलेले आहे जोपर्यंत खार्या पाण्याने तयार होत नाही. चौकोनी तुकडे चिकन पट्टीने बांधणे, त्यात हळद, शिजवून ते भाजून तेल मध्ये ओनियन्स सह तळणे छिद्रीत. गोठवलेल्या भाज्यांचे मिश्रण घालून मिक्स करावे आणि थोडासा प्रकाश द्या, नंतर साखर, टोमॅटो पेस्ट, थोडे जायफळ, लाल मिरची आणि मिठ घालावे. आम्ही भाज्या आणि चिकन यांना आणखी 50 मिलिटर पाणी घालतो, ते तुळस घालून दुसर्या 10 मिनिटे उकळत रहातो. स्पॅगेटी वरुन आम्ही भाज्या चिकन करून टेबलवर सर्व्ह करतो.
या कृती मध्ये, कोंबडी minced मांस साठी घातली जाऊ शकते, नंतर आपण देखील एक अतिशय चवदार डिश मिळेल - मांस सह spaghetti .