कदाचित मेक्सिकोमध्ये सर्वात प्रसिद्ध मद्यपी पेय टीक्यूला आहे. आणि फक्त काही मेझेकल बद्दल ऐकले पण तो खूप पूर्वी दिसला. अशाप्रकारे, टकीला हा मेझॅलच्या विविध प्रकारांपैकी एक आहे. खाली आपण या पेय सर्व subtleties सांगू होईल.
मस्ककल कसे पिणे?
हे मेस्कल कसे पिणे ते सांगण्यापूर्वी, आपण हे पेय योग्यरित्या कसे संचयित करावे हे सांगू
म्हणून, जर मेस्सेलची बाटली बर्याच काळापासून (एक वर्ष दोन किंवा अधिक) साठवायची योजना आखली असेल तर, गरम मादकांसह बाटल्याची टोपी भरीव करता येईल. आणि जर बाहेर पडले की त्याचा भाग मद्यप्राशन झाला आणि काही लोकांना स्टोरेजसाठी पाठवले गेले, तर लक्षात ठेवा की आपण हे पेय केवळ एका गडद आणि थंड ठिकाणी ठेवू शकता.
शेवटी, आम्ही आपल्याला योग्य प्रकारे मेस्कल कसे पिणे ते सांगू. थंड हा पेय सर्व्ह करावे तर तापमानाचे तापमान असेल तर चांगले नसावे. विहीर, आपण हे दोन प्रकारे पिऊ शकता- जसे की कडक मद्य म्हणून , हळूहळू, त्यातील प्रत्येक थेंबाचा स्वाद घेता. किंवा दुसरा मार्ग - मेस्कॉल विशेष चष्मा मध्ये poured, पाम वर मीठ एक लहान चिमूटभर ठेवले, चुना एक तुकडा घ्या. प्रथम, आम्ही मीठ चाट्या, पिवळ्या पेल्यात पिणे आणि ते चुना सह खातो. परंतु मेक्सिकोमध्ये तिसरी पद्धत आहे, याला रॅपिओ म्हणतात. अशा प्रकारे एक पेय पिणे, फक्त 2 सें.मी. एका काचेच्या मध्ये ओतणे, नंतर शक्तिवर्धक 2 सें.मी. मध्ये ओतणे, एक पाम सह काच झाकून आणि टेबल वर विजय हे तसे झाले जेणेकरून फुगे पेय मध्ये दिसतील. त्यानंतर, दारू प्यायला आहे. मार्गांपैकी पहिले पाऊल चांगले आहे कारण आपण सर्व नोट्सचा आनंद घेऊ शकता, परंतु इतर 2 मार्ग आनंदी खाद्यपदार्थांसाठी अधिक योग्य आहेत.
मेस्कल आणि टक़ुलामध्ये काय फरक आहे?
आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, टकीला एक प्रकारचा मेस्कल आहे. मग त्यांच्यात काय फरक आहे? आता या बद्दल आणि चर्चा:
- मेस्कलच्या उत्पादनात, 4 प्रकारचे शेकोटी वापरली जातात. टकालाच्या उत्पादनात केवळ निळा अम्व्हाचा वापर केला जातो;
- अनेक प्रकारचे मेस्सेलमध्ये, साखर दिली जाते, परंतु खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये कोणतेही साखर नाही;
- मेक्सिको सर्व mezcal उत्पादनांमध्ये, परंतु टकीला एक पेय आहे जे केवळ जलिस्को राज्यातील तयार आहे;
- टस्कुलापेक्षा मेस्कॉलची चव अधिक स्पष्ट आणि स्पष्ट आहे.
सुरवंट सह Mescal
मेस्कल सह बाटल्यांच्या तळाशी काहीवेळा एक कीड ठेवली जाते, ज्याला ड्रिंकच्या मातीमध्ये "जुआनटो" म्हणतात. हे एक दुसरेच नाही तर एक बांगडयाची एक सुरवंट आहे. सुरवंट लाल आणि पांढरा आहे सर्वात कमी किमतीत केटरपीलाटर सर्वात जास्त महाग आणि प्रतिष्ठित पेयाचे प्रकार जोडले जातात. त्यामुळे उत्पादकांनी त्यांच्या उत्पादांकडे लक्ष वेधले, आणि ते त्यांच्या उच्च दर्जाचे पेय सिद्ध करू इच्छित होते कारण कीटक चांगला अल्कोहोलमध्ये विघटित होणार नाही.
नंतर, काही औषधी गुणधर्म मेजेकल या सुरवंटांकडे दिल्या होत्या. पेय हे एक प्रचंड यश मिळाले आणि टकीला उत्पादकांनी अफवा काढली की हे सुरवंट मश्गाने घडविण्यास सक्षम आहेत. परंतु अफवा असल्यापेक्षा हे आणखी काही नाही. जुआनटो पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे, तरुण चवदार वृक्षांपाशी घेतले जाते, ते अल्कोहोलमध्ये दुसर्या वर्षासाठी वृद्ध असतात, ज्यामुळे सर्व रोगजन्य जीवाणू नष्ट होतात. याप्रमाणे, सुरवंट असलेले मेजेकल हा वापर आणि शब्दांपुरता पूर्णपणे सुरक्षित आहे, हे एक कीडाशिवाय समान पेय वेगळे नाही. तसे, मेक्सिकन्सची एक परंपरा आहे - एक बाटलीतून एक पेय कॅटरपिलर नाश्ता करणे. पण कोणीतरी तर
Mescal च्या विविधता
पेय च्या एक्सपोजर मध्ये फरक आहे:
- वृद्धत्व न बाळगता ब्लांको किंवा नैसर्गिक;
- एक्सपोजर 6 महिने - 1 वर्ष - हे रेपोजदो आहे:
- 1-3 वर्षे किंवा अधिक असुरक्षितता Aniejo आहे
PEAR सह Mescal
एक पिअर असलेल्या मेस्केल डिविनो हे कदाचित केवळ एक पेय आहे ज्यात आपल्याला एक बाटलीमध्ये पूर्णपणे ठेवलेले फळ सापडू शकते. तंत्रज्ञानासाठी ती तयार करा, जी सर्वात गुप्तपणे गुप्तता ठेवली जाते एका आवृत्तीत, फळे अंडाशय सह अंकुर बाटली मध्ये lowered आहे आणि आधीच तेथे ती ripens. मग तो काळजीपूर्वक कट आणि mescal poured आहे परिणामी, PEAR चव सह एक अद्वितीय पेय बाहेर येतो.