बजेट सॅल्मन सूपचे नाव नाही. पण निश्चितच पैशाने पैसे खर्च होतात आणि आपल्याला त्याच्या भव्य संततीयुक्त चवसह सूड देऊन त्यांना भरपाई दिली जाते, जे आपण आनंद घेऊ शकता, अशा जेवण बनवण्यासाठी फारच थोडा वेळ द्या.
सॅल्मन पासून चीज मलई सूप - मलई सह कृती
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका - 420 ग्रॅम;
- मलई - 220 मिली;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 220 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 120 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 420 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ (वैकल्पिक) - 60 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने - 1-2 पीसी .;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- निवडण्यासाठी सुगंधी मसाले - चाखणे;
- चवीपुरते मीठ - मोठ्या प्रमाणात;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मासे मटनाचा रस्सा.
तयारी
तांबूस पिवळ्यापासून चीज सुप क्रीम तयार करण्यासाठी, आम्ही उकळत्या मासे मटनाचा रस्सा सह भांडी मध्ये बटाटा कंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ ठेवले, च्या उकळणे आणि सात मिनिटे उकळत आहे. यानंतर, लोणी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चिरलेला कांदा आणि गाजर असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले मटार घालावे, आम्ही लॉरेल आणि आपल्या आवडीच्या मसाल्याच्या पानांना फस्त करतो, स्वाद घालून मिठ घालून सर्व घटक तयार होईपर्यंत शिजवावे. आता आम्ही पॅनमध्ये पिल्ले चीज घालू शकतो, क्रीममध्ये ओतणे आणि उबदार ठेवा, ढीग होईपर्यंत सर्व चीजांचे विखुरणे.
आम्ही अग्नीपासून तयार सूपने तोडा काढून टाकतो, जोपर्यंत आपण भात मिक्सरमध्ये पोचत नाही तोपर्यंत आपण ब्लेंडरसह साहित्य टाकतो, आम्ही प्लेट्सवर डिश ओततो आणि त्याची सेवा करतो, ताजी वनस्पती वापरुन मसाला देतो.
सॅल्मनसह फिनिश क्रीमला लोहिकेट सूप
साहित्य:
मटनाचा रस्सा साठी:
- हाडे आणि सॅल्मनचे प्रमुख - 950 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2.2 लीटर;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- सुवासिक मिरपूडच्या 4 जोड्या;
- लॉरेल च्या पाने - 2 pcs;;
लोचिकेटो सूपसाठी:
- बटाटा कंद - 420 ग्रॅम;
- साल्मन पट्टिका - 320 ग्रॅम;
- मलई - 220 मिली;
- चिरडणे - 0,5 तुकडे;
- गाजर - 70 ग्रॅम;
- ताज्या बडीशेप च्या sprigs - 4-5 तुकडे;
- मोठे मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी, मासाची हाडे आणि पाण्याने डोक्यावर भरा आणि मिठाचा सुगंधी मिरचीचा मटार घाला
आता पुन्हा मटनाचा रस्सा उकळण्याची नंतर, आम्ही त्यात बटाट्याचे कंद आणि काप किंवा गाजरचे तुकडे तुकडे घालतो आणि कांद्याची पातळ रिंग फेकून देतो. सर्व भाज्या कापांच्या नरमपणा करण्यासाठी सूप कूक, नंतर diced सॅल्मो fillets जोडा, मलई मध्ये ओतणे आणि चिरलेला ताज्या herbs जोडा. उकळत्या पाण्याच्या पहिल्या चिन्हापर्यंत पॅनची सामग्री गरम करा आणि आग काढून टाका. सुमारे पाच ते दहा मिनिटांत सूपचा समावेश केला जाईल आणि सेवा देण्यासाठी तयार होईल.