अंडी न बटाटा पॅनकेक्स हा प्रामुख्याने शाकाहारी व्यक्ती आणि उपवास लोक शोधतो. ते सोनेरी, अतिशय चवदार आणि क्रंच आहे. कमी चरबीचा आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह सर्वोत्तम त्यांना सर्व्ह
अंडी न बटाटा पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- बटाटा कोरड्या स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- वनस्पती तेल ;
- मसाले
तयारी
म्हणून, आपण पॅनकेकची सुरवात करण्यापूर्वी अंडी घालू शकता, बटाटे केसांपासून संस्कारित केले जातात आणि धुवून स्वच्छ केले जातात. नंतर छोट्या छिद्रांवर किंवा ब्लेंडरवर हे बारीक करावे. परिणामी भाज्या वस्तुमान सह, हलक्या प्रकाशीत द्रव काढून टाकावे. आता कढईत पीठ, स्टार्च, सोडा आणि चवीला मसाल्यात फेकून द्या. एक चमचा सह forcemeat मिसळा.
आम्ही कोरडी फ्राईंग पॅनवर भाजलेले तेल ओततो आणि साधारणपणे आगांवर ठेवतो. आम्ही पॅनकेक्स बनवणा-या छोटया भागांमध्ये मिंटमेट घालतो दोन्ही बाजूंच्या एका सुंदर सुवर्ण रंगावर पॅनकेक्स फ्राय करा.
अंडी न मधुर बटाटा पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- तरुण बटाटे - 325 ग्रॅम;
- पीठ - 25 ग्रॅम;
- हळद - 2 चिमटी काढणे;
- कृत्रिम लोणी - 55 ग्रॅम;
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - 45 ग्रॅम;
- आयोडीनयुक्त मीठ - चवीनुसार;
- हिरव्या ओनियन्स आणि ताजे अजमोदा (ओवा) - इच्छित असल्यास
तयारी
बटाटा कंद उथळ खवणी वर स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सह साफ, धुऊन आणि एकत्र चोळण्यात आहेत. भाज्या द्रव्य मध्ये प्रेस माध्यमातून लसूण पिळून काढणे, हंगाम मीठ आणि नीट ढवळून घ्यावे सह mince आता, आम्ही लहान हाताने स्वच्छ हाताने बनवितो, जादा द्रव्यांपासून थोडेसे किसलेले बटाटे दाणे. हळद, मिठ, रोल बॉल्स आणि स्केलप्पट सुथिड ड्रॅनिकी बरोबर एकत्र केले जाते. क्रीम मकरोला वर गरम दांडी (टोचणे) मध्ये प्रत्येक बाजूला त्यांना फ्राय. रौग बटाटा पॅनकेक्स एका सेवा देणार्या डिशवर वितरित केल्या जातात, चिरलेला वनस्पतीसह शिडकाव केल्या जातात आणि सेवा दिली जाते.
पिठ आणि अंडी न बटाटा पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 9 85 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- मसाले;
- आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक - दाखल करण्यासाठी;
- तेल - 95 मिली
तयारी
बटाटे आणि ओनियन्स पुर्णपणे छोट्या छोट्या गोष्टींवर कोसळलेले असतात. हलके भाज्या मास पासून रस पिळून काढणे आणि चव करण्यासाठी मसाले फेकणे. गरम पाण्याची सोय पॅनिंग, भाज्या तेल तळाशी आणि एक चमचे सह पॅनकेक्स स्वरूपात बटाटा वस्तुमान ठेवले फ्राय होममेड पॅनकेक्स गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत काही मिनिटे, आणि नंतर वळवा आणि इतर बाजूला तपकिरी. यानंतर, आम्ही आंबट मलई किंवा ऑलिव्ह मेयोनेझसह टेबलमध्ये डिशची सेवा देतो.