ओकोस्ट्रॅक हा गरम दिवशी एक आदर्श पदार्थ आहे, ज्यामुळे केवळ उपासमार करण्यासच नव्हे तर तहानही मिळते. अनेक पाककृती आहेत, परंतु सर्वात लोकप्रिय पर्याय केफिर वापरत आहे. उन्हाळ्यात soups केवळ मधुर, परंतु देखील अतिशय उपयुक्त नाहीत हे लक्षात ठेवा.
किफिरवर ओकोरोशकीचा लाभ आणि हानी
या डिशचे मुख्य फायदे म्हणजे त्याचे कमी कॅलरी मूल्य , कारण आहारातील कृतीमध्ये ताजे भाज्या, जनावराचे मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ यांचा समावेश आहे. साधारणतया, 100 ग्रॅमचे वजन सुमारे 60 के.के. आपण सूपमध्ये सॉसेज, हेम आणि इतर तत्सम उत्पादने जोडल्यास ऊर्जेची किंमत वाढते असे लक्षात येते. केफिरवरील कमी-कॅलरी ओकोरोशाकाचा पाचक प्रणालीवर सकारात्मक परिणाम होतो. पाचक मार्गांचे कार्य सुधारणे, इतर अन्न खाल्ले जाते, शरीरात पचणे बरेच जलद आणि उत्तम असते. फायबर असलेल्या भाज्या उपस्थितीमुळे, किडणेच्या उत्पादनांमधून आतडे साफ करण्याची प्रक्रिया येते.
केफिर वर ओकोरोस्को कसे तयार करावे?
आपण केवळ प्रथम भाज्या तयार करू शकता किंवा चिकन किंवा जनावराचे मांस वापरू शकता.
कमी-कॅलरी ओकोरोस्का
साहित्य:
- केफिर 1% चरबी सामग्री - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बटाटे - 240 ग्रॅम;
- काकडी - 2 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - 6 पंख
तयारी
बटाटे आणि अंडी उकडलेले व साफ करणे आवश्यक आहे क्यूब मध्ये भाज्यांवर कापा आणि एक काटा असलेल्या अंडी नीट ढवळून घ्यावे. कांदा बारीक चिरून घ्यावा. तयार साहित्य एकत्र करा, थोडे मीठ घाला आणि केफिर सह सर्वकाही भरा
डायुक्कनने वजन कमी करण्याची कृती
साहित्य:
- केफिर 1% चरबी सामग्री - 0.5 एल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
- काकडी - 1 तुकडा;
- मुळा - 5 पीसी .;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
तयारी
अंडी आणि स्तन शिजवा आणि काकडीमधून काकडी काढून टाका. बारीक हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. उर्वरित साहित्य काजू मध्ये हलवा, त्यांना एकत्र करा आणि केफिरसह भरा. आपण खूप जाड ओक्रोषका घेत असाल तर थोडे पाणी घाला आणि फ्रीजमध्ये अर्धा तास सोडा.
वजन कमी झाल्यामुळे केफिरवर हलके ओक्रोशकीसाठी कृती
साहित्य:
- केफिर 1% चरबी सामग्री - 300 ग्रॅम;
- काकडी - 200 ग्रॅम;
- मुळा - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या भाज्या - 60 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- थंड पाणी - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड आणि थोडे मिंट.
तयारी
भाज्या कोणत्याही प्रकारे कापल्या जातात, आणि लसूण किसलेले किंवा बारीक तुकडे करतात. हिरव्या भाज्या दळणे. सर्व साहित्य एकत्र करा, मिठ आणि मिरपूड जोडा. वेगळा, किफेर एकत्र करा, पाणी घाला आणि लिंबाचा रस घालून एक आंबट डिश द्या. परिणामी द्रव तयार पदार्थ आणि मिक्स ओतणे सह मिंटसह सर्व्ह करावे.