त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये शिजवलेले चेरी, - एक सोपा आणि सोपे संवर्धन मार्ग. पारंपारिक सामुग्री पासून, अशा एक फोटाखोर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मध्ये सर्व भिन्न आहे सर्व जीवनसत्त्वे म्हणून शक्य तितकी ठेवली आहेत. आपल्याशी जाणून घेऊया की आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये एक चेरी योग्यरित्या आणि त्वरीत रोल करा, जेणेकरून हिवाळ्यात आपण त्याच्या व्यंजनासह dishes आनंद घेऊ शकता.
चेरी स्वतःच्या रस मध्ये pitted
साहित्य:
- योग्य चेरी - 1 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
नितंब धुऊन चेरी, योग्य निवडा आणि दगड बाहेर काढा. मग आम्ही एक बेरी saharochkom सह झोप येते, आम्ही एक चमचा मिक्स आणि आम्ही उभे राहण्यासाठी काही वेळ सोडा चेरी रस देत असताना आम्ही बँका तयार करू. हे करण्यासाठी, बेकिंग सोडा सह पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, पाणी चालवत अंतर्गत स्वच्छ धुवा आणि निथळणे एक पंचा आम्ही पुन्हा पुन्हा बेरीज एकत्र करतो आणि जरा भरतो, पण शेवटी पर्यंत नाही यानंतर, एक मोठे भांडे घ्या, एक तौलिया सह तळाशी झाकण करा आणि केरीसह कॅन्स संस्थापित करा, त्यांना झाकणाने झाकून द्या. नीट ढवळून थंड पाण्याने घालावे आणि निर्जंतुकीकरण केल्यास 15 मिनीटे मंद आचेवर उकळवा. पुढे, काळजीपूर्वक पेन्समधून जार बाहेर काढा, त्यांना गुंडाळा आणि वरची बाजू खाली चालू करा तसेच लपलेला आणि थंड करण्यास शिल्लक
स्वतःचे रस मध्ये एक चेरी साठी कृती
साहित्य:
- चेरी - 1 किलो;
- चेरी रस - 1 लिटर
तयारी
चेरी धुतलेले असतात, सॉर्ट करतात, दगड काढतात आणि घनतेने आम्ही निर्जंतुक केलेल्या जारांमध्ये पसरतो. चेरी रस उकडलेले आहे, jars मध्ये काळजीपूर्वक poured आणि sterilized lids सह झाकून. मग उबदार पाण्याने वाइड ससापिंग घालून 10 मिनिटे निर्जंतुक करा. यानंतर, आम्ही संरक्षणाची कव्हरची गुंडाळी करतो, त्यास वळवा, तो सभोवती गुंडाळा आणि थंड ठेवून द्या.
साखर सह स्वतःच्या रस मध्ये Cherries
साहित्य:
- योग्य चेरी - 1 किलो;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
Cherries नख धुऊन बियाणे काढले आहेत बँका तयार करा: गरम पाण्यात धुवा. आता cherries प्रत्येक लहान थर तळाशी बाहेर व्यय, साखर सह berries शिंपडा, पुन्हा cherries ठेवले आणि त्यामुळे वर. झाकण किंचित शेक, झाकण सह त्यांना झाकून आणि 20 मिनीटे सोडा, जेणेकरून berries अधिक रस वाटप आहेत जेणेकरून मग एक मोठी भांडे मध्ये त्यांना पाणी प्रतिष्ठापीत, एक झाकण सह झाकून, एक उकळणे आणणे आणि 15-20 मिनीटे निर्जंतुक यानंतर, काळजीपूर्वक बाहेर काढा, झाकण गुंडाळून एक ऊनी गालिच्यावर गुंडाळा आणि ते थंड होऊ द्या.
हिवाळा त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये Cherries
साहित्य:
- योग्य चेरी - 1 किलो;
- साखर - 1 टेस्पून.
तयारी
पिशव्या धुऊन जातात, एका चाळणीत टाकून ठेवतात आणि निचरा सोडतात. मग आम्ही हाडे पासून berries साफ, बेसिन मध्ये त्यांना ओतणे आणि साखर सह झोप पडणे 10 साठी चेरी घड्याळ सोडा जेणेकरुन खारीची साखर आणि रस दिले जावे याची खात्री करा. मग ओटीपोटाला कमकुवत अग्नीवर ठेवावे, एक उकळी आणा आणि जंतुनाशक जार वर रस सह चेरी घालणे आम्ही झाकण गुंडाळतो, झाकण खाली वळवा, एक टॉवेलवर गुंडाळा आणि शांत ठेवू.
स्वतःच्या रस मध्ये चेरी
साहित्य:
तयारी
पिल्ले थंड पाण्यात धुवून धुतले जातात आणि खराब होतात व खराब होतात. संवर्धन करण्यासाठी बँका तयार - आम्ही त्यांना गरम पाण्याने धुवून, आपण सोडा च्या व्यतिरिक्त आणि आयोडीन एक ड्रॉप सह करू शकता नंतर स्वच्छ धुवा आणि उकळत्या पाण्याने 20 मिनिटे ओतणे. आपण धुऊन ओव्हन ओव्हनमध्ये पाठवू शकता आणि 100 डिग्री तापमानात ठेवू शकता. पुढे, बँका वर चेरी व्यय, शेक, उकळत्या पाणी ओतणे, मेटल चेंडू सह झाकून आणि 10-15 मिनीटे निर्जंतुक. आता सर्वकाही रोल करा, काहीतरी उबदार मध्ये लपेटो आणि सुमारे 4 तास सोडा आम्ही तयार केलेले चेरी त्याच्या स्वतःच्या रस मध्ये तळघर किंवा इतर कोणत्याही गडद ठिकाणी संचयित करतो.