दही dough विलक्षण मऊ आणि निविदा आहे. या dough विशेष उपचार गरज नाही आणि जोरदार तयार आहे पण हे मळलेले तुकडे म्हणजे आपण कोणत्याही गुणवत्तेचे कॉटेज चीज घेऊ शकता, कोणत्याही चरबीचा पदार्थ, अगदी उरलेला भाग देखील घेऊ शकता. मधुर मळूण, अर्थातच, ताजे कॉटेज चीज, आंबट नाही, प्राप्त आहे.
पट्ट्यासाठी कॉटेज चीज पासून Dough
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 280 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मलईचे मटण - 50 ग्रॅम
भरणे साठी:
- नारळाची शेडिंग;
- साखर;
- दालचिनी;
- वनस्पती तेल
तयारी
लोणी वितळावे , कॉटेज चीज व पिठ घेऊन त्याचे मिश्रण करून ते पूर्व शिजू द्यावे व ते बेकिंग पावडरमध्ये एकत्र करून पिठ घालून एक तास थंड करावे. भरण्यासाठी, एका लहान वाडयात नारळाच्या चिप्स ओतणे, तीन चमचे साखर घाला आणि त्यास घासून टाका. एक आयत मध्ये गोमूट रोल करा तेल सह वंगण घालणे, भरणे पसरली, तो स्तर. रोल रोल आणि कट चाचणीचा दुसरा भाग एकसारखाच आहे, परंतु भरतं भरण्यासाठी आम्ही दालचिनीसह मिश्रित साखर वापरतो. आम्ही 25 मिनिटे बेक करतो
कॉटेज चीज सह शिंगाचे चिरडणे पेस्ट्री
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- मलाईदायक तेल - 150 ग्रॅम;
- मीठ - ¼ टीस्पून.
तयारी
कॉटेज चीज सह लोणी मिक्स करावे दहीशिवाय आम्ही निवडलेला दही उत्तम घर आहे. आम्ही मिठ, तिखट पिठ, मिक्स एकत्रित करा, एका बॉलमध्ये एकत्र करा, एक फिल्मसह झाकून आणि 15 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. हे dough एका आठवड्यासाठी संग्रहीत केले जाऊ शकते. एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून पट्टी करण्यासाठी, एक पातळ थर लोळणे, पीठ सह मुबलक ती शिंपडा, तीन वेळा तो गुळगुळीत, फ्रीझर ते 15 मिनिटे पाठवा. अशी कृती पुनरावृत्ती 3 ते 4 वेळा केली जाते. मळ तयार आहे
कॉटेज चीज सह कचरा
साहित्य:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- साखर;
- मीठ;
- कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
लहान तुकड्यांमध्ये बटर कट करा. दंड लहानसा तुकडा पर्यंत, अन्न प्रोसेसर मदतीने सर्व साहित्य लोळणे नॉन फॅट कॉटेज चीज घालून पुन्हा ब्लेंडरसह सर्व काही मिसळा. आपण आंब्याची एक बॉब तयार करतो, ती एक फिल्मसह झाकून थंडगारांपर्यंत पोहोचतो.
कॉटेज चिझ कडून पिझ्झासाठी आटवा
साहित्य:
- कॉटेज चीज कमी चरबी आहे - 250 ग्रॅम;
- साखर;
- मीठ;
- सोडा, 0.2 चमचे;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
आम्ही दोन कंटेनर घेऊ: प्रथम आम्ही साखर सह कॉटेज चीज पुसणे, दुसऱ्या, आम्ही अंडी विजय, (साखर आणि मीठ चवीनुसार मीठ घाला). व्हीप्ड अंडी दहीस पाठविली जातात, त्यात स्लेकड सोडा आणि पीठ देखील घालतात. आम्ही मिश्रण मिक्स. परिणामी कण एक फिल्मसह संरक्षित आहे आणि एक तासासाठी रेफ्रिजरेटर ठेवतात. पिझ्झा भरण्यासाठी आम्ही कोणतीही उत्पादने वापरतो. पिठ भिजवलेल्या पिठात लावावे. अंडयातील बलक आणि केचअप सह पृष्ठभाग वंगण घालणे, टॉपिंग लागू ओव्हन मध्ये बेक करावे, 200 अंश 15 ते गरम - 20 मिनिटे.
पाई साठी कॉटेज चीज पासून Dough
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
कॉटेज चीज आणि दळणे मिसळून अंडी, बेकिंग पावडर, मैदा, साखर घालून सूर्यफूल तेल घालून मिक्स करावे. आता गॅसयुक्त फॉर्ममध्ये तयार केलेले कणीक शिजवून घ्या. आम्ही आकार करून dough वितरित आम्ही एक फाटा सह तळाशी fork. पेंड घ्या आणि ते कणकेवर लावा, कडा कोळंबीर केल्या गेल्या आहेत, त्या बाजूंच्या बाजूचे समायोजन करा.
नरासाठी 20 मिनीटे भाजलेले आहे यानंतर, पानास बाहेर काढा आणि दुसर्या 7 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. आम्ही ओव्हनच्या स्वरूपातून बाहेर काढतो आणि पिठात गोळा केलेले पिठ घालतो. साखर सह शिडकावा आणि साखर विरतील होईपर्यंत ओव्हन करण्यासाठी पाठवा कोणत्याही berries (स्ट्रॉबेरी, raspberries) पसरली. आम्ही ओव्हन वरून पाई घेतो, ते थंड होवू द्या, ढुंगणांपासून तयार केलेले पाई काढून घ्या.