चिंपांझीचे रोल

चिंपांझीचे रोल - एक पारंपारिक जपानी डिश, जे आपल्या देशाचे खूप प्रेमळ आहे. साधा, स्वस्त आणि समाधानकारक, घरीही स्वयंपाक करणे कठीण नाही. चिंतेत राहून घरी कसे हलवावे आणि सर्वांनी हे कौतुकास्पद आश्चर्यचकित करून पाहा.

चिंपांखा सह रोल साठी कृती

साहित्य:

• वाघ किंवा रॉयल कोळंबी - 500 ग्रॅम;
• तांदूळ - 500 ग्रॅम;
• एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
• काकडी - 1 तुकडा;
• व्हिनेगर - चवीनुसार;
• नॉरिया;
• तांदूळ व्हिनेगर - चवीनुसार;
• फिलाडेल्फिया चीज - 300 ग्रॅम

तयारी

कोळंबींसोबत रोल कसे शिजवावे? एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे थंड पाणी ओतणे, चवीनुसार मीठ घालावे, एक झाकण सह झाकून आणि मजबूत आग (ते तांदूळ जास्त 2 वेळा असावा) वर ठेवले. पाणी उकळते, तांदूळ बरोबर कुल्ला आणि हलक्या उकळत्या पाण्यात बुडविणे असताना तो उकरा होईपर्यंत प्रतीक्षा करतो, दुर्बलतेला आग कमी करतो, झाकणाने झाकून आणि पाण्यात पूर्णपणे शिगेपर्यंत (सुमारे अर्धा तास) शिजवा. नंतर उष्णता बंद करा आणि 10 मिनिटे झाकण ठेवून तांदूळ झाकण ठेवून द्या.

तांदूळ ओतल्या असताना, आम्ही इतर सर्व उत्पादने तयार करतो. आम्ही avocado साफ आणि रेखांशाचा पट्ट्यामध्ये मध्ये कट काकडी वॉशिंग, सोलून आणि बारमध्ये कापा कोळंबीच्या झाडापासून आम्ही साफ करतो आणि पॅनमध्ये हलकेच तळणे करतो किंवा उकळत्या पाण्यात फेकून उकळते. मग कोळंबी, आवाकोडो, काकडी, फिलाडेल्फिया चीज व्यवस्थित एकत्र करा.

आता भातला व्हिनेगर घाला आणि मिश्रण करा. नारी शीट घ्या, ती चटईवर ठेवा, नारळीवर पातळ थर (अगदी अर्ध्या शीट) घेऊन तांदूळ काळजीपूर्वक घ्या, मध्यभागी पूर्वी तयार केलेले भरणे ठेवा. काळजीपूर्वक रोल लपवा आणि nori च्या काठावर निश्चित करा आम्ही ट्यूबला 8 भागांमध्ये कट केला. हे सर्व आहे, चिंचवड सह Rolls तयार आहेत! आम्ही त्यांना आदी आणि वाशीबी बरोबर थंड स्वरूपात सर्व्ह करतो!

चिंपांझी सह स्प्रिंग रोल साठी कृती

स्प्रिंग रोल्स विविध प्रकारच्या भरणा सह भात पॅनकेक्स आहेत. भरणेचे प्रकार कोणतेही असू शकतात आणि पॅनकेक्स स्वतः "कच्च्या" आणि तळलेल्या स्वरूपात वापरल्या जातात. आपण थाई शैली मध्ये तळलेले स्प्रिंग रोल च्या मूळ कृती विचार द्या भरण्यासाठी सर्व साहित्य पातळ पट्ट्या मध्ये ठेचून आणि wok वर तळलेले आहेत.

साहित्य:

• चिकन पट्टी बांधणे - 100 ग्रॅम;
• कोळंबी मासा - 150 ग्रॅम;
• पांढरा कोबी - 100 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• बीन स्प्राउट - 100 ग्रॅम;
• तांदूळ नूडल्स - 50 ग्रॅम;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• तांदूळ पेपर पत्रके - 6 पीसी .;
• सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

चिंपांझी चिंचेची पट्टीची पातळ पट्टी मध्ये कापून स्प्रिंग रोल तयार करणे आणि कोळंबीच्या कव्यातून साफ ​​केले गाजर आणि कोबी बारीक तुकडे करणे, नूडल्स तयार पर्यंत शिजवलेले आहेत, आणि नंतर थंड पाण्यात धुऊन. लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. एक तसेच warmed वर wok थोडे तेल ओतणे आणि लसूण फेकणे. 30 सेकंद ते तळणे. नंतर कोबी, गाजर आणि बीन स्प्राउट जोडा. तळणे सर्वकाही, सतत ढवळत, सुमारे 2 मिनिटे.

मग आम्ही शिजवलेल्या भाज्यांना बाजूला हलवू आणि कोंबडी मांस घाला. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि कोळंबी मासा फेकणे. सुमारे 1 मिनिटांसाठी भरणे तयार करा. आता नूडल्स आणि सोया सॉस घाला.

सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि थंड सोडा. स्प्रिंग रोलसाठी भरणे तयार आहे. एक वाडगा मध्ये, थंड पाणी ओतणे, तांदूळ पेपर वळवून पत्रके मध्ये भिजवून. आम्ही कापूस पसरवतो आणि लिफाफ्यासह पत्रक लपेटतो.

प्रत्येक बाजूस 2 मिनिटे बटर असलेल्या पॅनमध्ये कोळंबीसह तळणे लागतात. मग काळजीपूर्वक एक कागद मोठा हात रुमाल हलविण्यात आणि तसेच भिजवून. आम्ही गोड मिरची सॉससह तयार रोलची सेवा देतो. बोन अॅपीटिट!