मांस आणि cucumbers सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) असंख्य "चेहरे" असू शकतात. सॅलड्सची थीम अतुलनीय आहे, कारण सॅलड्स हा सार्वत्रिक प्रकारचा पदार्थ आहे. स्वयंपाक आणि विविध सॅलड्स शोधत असताना, आपल्या स्वयंपाकाचा कल्पनारम्य "बाहेर काढा" कुठे आहे, आणि हे खूप आभारी आहे.

आणि काहीवेळा आपल्याला काहीतरी लवकर पकडणे आणि विशेषत: त्रास नसणे आवश्यक आहे ... पुन्हा, त्याचे वैभव सॅलड - उदाहरणार्थ, मांस, काकडी, मशरूम आणि अंडे विविध उत्पादने एकत्रित करू शकतात. आपण हे सर्व रेफ्रिजरेटरमध्ये शोधले असे म्हणूया (ते वेगवेगळ्या ताजे उत्पादनांसह पुन्हा भरुन)

मांस आणि cucumbers सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• मांस उकडलेले (चिकन किंवा गोमांस) - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• ताजे cucumbers - 2 ग्राउंड किंवा 1 मोठ्या ग्रीनहाऊस;
• मशरूम कॅन केलेला - सुमारे 200 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 1-2 पीसी .;
• कांदा - 0.5-1 पीसी .;
• हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
• दुधाचे पीठ refueling साठी unsweetened नैसर्गिक किंवा वनस्पती तेल.

तयारी

अंडी हार्ड उकडलेले उकळणे, थंड, स्वच्छ आणि बारीक चिरून कांदे चूर्ण रिंग्स मध्ये घालतील, मांस - आयताकृत्ती छोटे स्लॅब्स, तसेच काकडी मॅरीनेटिड मशरूम , मोठ्या असल्यास - येथे कट किंवा तो म्हणून वापर केला जाऊ शकतो म्हणून आहे हिरव्या भाज्या आणि लसूण बारीक चिरून. आम्ही सॅलड वाडगा मध्ये सर्व साहित्य एकत्र, ड्रेसिंग आणि मिक्स ओतणे.

हे लक्षात पाहिजे की या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये गोड मिरचीचा समावेश त्याच्या चव वाईट होईल.

मांस, काकडी आणि गाजर सह कोरियन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• उकडलेले मांस - सुमारे 300 ग्रॅम;
• काकडी - 1-2 तुकडे;
• कांदे - 1 पीसी (शक्यतो लाल);
• गाजर - 1 तुकडा;
• मिरपूड गोड लाल आणि / किंवा पिवळा - 1-2 pcs.;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• धणे व फनेलच्या ग्राउंड बियाणे;
• मिरपूड लाल गरम (कोणत्याही स्वरूपात परंतु चांगले ताजे);
• हिरव्या भाज्या (अजमोदा (वांग), धणे, इत्यादी);
• तेल (तिल)
• व्हिनेगर नैसर्गिक

तयारी

आम्ही अर्ध रिंग मध्ये सोललेली ओनियन्स कट, गोड मिरची - straws, cucumbers - पातळ आयताकृत्ती लहान brusochkami. शुध्द carrots कोरियन carrots एक विशेष खवणी वर चोळण्यात येईल. Carrots, कांदे, peppers आणि cucumbers ताबडतोब एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले, लाल गरम मिरची आणि ग्राउंड मसाले सह हंगाम आणि (1: 3) लोणी, हंगाम एक मिश्रण ओतणे. आम्ही मिक्स करतो.

किमान 20-30 मिनिटे भाज्या घालाव्यात. या वेळी, पातळ, लहान पट्ट्यामध्ये मांस कापून बारीक हिरव्या भाज्या आणि लसूण बारीक तुकडे करा. हे साहित्य सॅलड वाडग्यात घालून सर्व गोष्टी एकत्र करा. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी कोरियन सलाम किमान 10 मिनिटे उभे करू.

अशा सॅलड्सची वोडका, टेबल वाइन, सशक्त अनमोल टिंचर्स